Potrzebujesz soku z kiszonego buraka? Odwiedź tę stronę.
Kiszone warzywa wykorzystuje się w polskiej kuchni od wieków. Ostatnio jednakże raz za razem wspomina się też ogromne zalety prozdrowotne soków z kiszonych warzyw, zwłaszcza z buraków i kapusty. To w zasadzie tzw. super żywność, która coraz częściej dostępna jest na półkach marketów w działach ze zdrową żywnością.
Sok z kapusty kiszonej – czy należy go pić
W dzieciństwie sok z kiszonej kapusty pił bodaj każdy z nas. Nasze babcie same kwasiły kapustę podług rodzinnych przepisów, a po skonsumowaniu całej kapusty często dawały swoim wnukom szklankę z sokiem, tłumacząc, że napój jest kwaskowaty, jednak niesłychanie zdrowy. I nie myliły się! Sok z kapusty kiszonej to właściwie bomba witaminowa! Zawiera on znaczne ilości witaminy A, C, E oraz K, jak również liczne minerały, jak miedź, fosfor oraz żelazo. Wiele osób ma problem z przyzwyczajeniem się do kwaśnego posmaku tego soku, jednakże powinnyśmy spożywać go regularnie, bo eliminuje toksyny z organizmu, redukuje poziom choresterolu, działa on bakterio- i grzybobójczo, eliminuje toksyny z organizmu i wspomaga trawienie, a to sprawia, iż może być pomocny w procesie odchudzania. W szczególności natomiast pomaga uzupełnić niedostatek witaminy C, co wzmacnia odporność organizmu oraz zapobiega przeziębieniom. Z uwagi na znajdujące się w nim żelazo sok z kapusty kiszonej poleca się również osobom cierpiącym na anemię. Naturalnie, nawet tak zdrowego napoju nie należy nadużywać – wystarczy wypijać nie więcej niż jeden kubeczek soku na dzień.
Gdzie kupić sok z kiszonego buraka i innych warzyw?
Drugim lubianym sokiem, który stosujemy od zawsze w kuchni i który pijemy także jako zdrową przekąskę, jest sok z kwaszonych buraków. W jego składzie znajduje się masę witamin i ma właściwości antyoksydacyjne, antyseptyczne i przeciwzapalne. Sok ten wzmacnia odporność organizmu: obniża poziom cholesterolu we krwi, zapobiega zaparciom, a przy tym wyostrza koncentrację. Mimo że buraki cechują się pokaźną zawartością cukru, to sok z kiszonych buraków nie ma wysokiego indeksu glikemicznego i mogą go spożywać diabetycy. Nie poleca się jednakże jego spożycia przez osoby borykające się z schorzeniami nerek albo reumatyzmem, jak również paniom karmiącym piersią oraz w ciąży.
Jeśli nie masz czasu, żeby przygotować soki z kiszonek samemu, możesz kupić je w ulubionym sklepie lub zamówić przez internet w sklepie internetowym producenta. Nie zapomnij jednak, że tego typu soki powinno się magazynować w w chłodnym miejscu.
Jeśli nie masz możliwości, by przygotować sok z kiszonych warzyw samodzielnie, możesz zakupić je w ulubionym sklepie bądź zamówić większą ilość bezpośrednio na stronie producenta. Pamiętaj jednak, że takie soki należy przechowywać w niskich temperaturach.
Adres:
"ARTMAN" spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp. k.
Niedomicka 47
33-132 Niedomice
Mob.: +48 669 997 776
E-mail:
[email protected]